Zielona herbata
Diabeł, czyli smak, który zadziwi pijącego – jak zwykle tkwi w szczegółach, czyli wprawie i zdolnościach barmana. Nieodzownym elementem każdej balangi, również w Sylwester są napoje alkoholowe, a wśród nich drinki sylwestrowe. Przyjęło się, że o alkohole troszczą się gospodarze. Na każdą imprezę należy wyposażyć się w różne gatunki i odmiany alkoholi tak, aby każdy z gości był usatysfakcjonowany.Bardzo dobrym przysmakiem do obiadu z ziemniakami są buraczki najlepiej takie lekko kwaskowe z odrobiną octu jak je robimy? Otóż na początku należy ugotować około pięciu buraczków. Po ugotowaniu należy je obrać a potem zetrzeć na tarce ale nie na tej najmniejszej lecz na tej najgrubszej by powstały z nich takie frędzelki. Po tej czynności na patelnię wrzucamy troszkę masełka bądź jak kto woli może zielona herbata smalec oczywiście po roztopieniu się smalcu i nagrzaniu się patelni nasze już starte buraczki wrzucamy do smalcu i smażymy to wszystko razem.
Już tak przygotowane ziemniaki po odcedzeniu bierzemy na grilla wraz z przyprawami i oliwą . Gdy grill już jest odpowiednio rozpalony smaruje się ziemniaki oliwą i posypuje się przyprawami . Tak już przygotowane ziemniaki nakładamy na grilla no i smażymy jak mięso. Zwykle proponuje używać typowych przypraw do grilla a także bardzo fajnie smakują z curry i przyprawą do kurczaka naprawdę polecam pychota. Egoistka asfaltowa ciekawie stwierdza blaszane portfele.